Ingredienti
100 g fette biscottate
120 g zucchero
130 g panna
1 cucchiaio farina
70 g margarina
2 uova
2 vaschette Philadelphia light
succo di limone
cannella
Frullare nel Robot (con il coltello di plastica) le fette biscottate, la margarina, 2 cucchiai di zucchero ed un po’ di cannella e versare il composto in una teglia imburrata ed infarinata, livellandolo bene; frullare quindi i tuorli con il resto dello zucchero, Philadelphia, il succo di limone, la farina e la panna; aggiungere i bianchi montati e versare nella teglia sopra allo strato fatto in precedenza.
Cuocere in forno (200 gradi) per circa un’ora.
